Restoranas "Meridianas", UAB

1948 m. Suomijoje pastatytas burlaivis „Meridianas“ dvidešimt metų plaukiojo jūromis kaip mokomasis burlaivis bei tarnavo ugdant būsimuosius jūreivius ir kapitonus. 1968 m. laivas buvo nurašytas, tačiau tuo jo istorija ne tik nesibaigė, bet pasuko nauja vaga, kuri lėmė, kad „Meridianas“ tapo neatsiejama Klaipėdos miesto kraštovaizdžio dalimi bei uostamiesčio simboliu.

Po nurašymo burlaivis buvo parplukdytas į Klaipėdą ir perduotas uostamiesčio valgyklų, restoranų ir kavinių trestui. Atlikus laivo rekonstrukciją ir pritaikius jį viešojo maitinimo veiklai, laivas buvo prišvartuotas prie Danės upės krantinės ir 1971 metais jame pradėjo veikti restoranas, kuris dar ir šiandien klaipėdiečiams bei miesto svečiams kelia nostalgiškus prisiminimus.

Šie prisiminimai ir galėjo likti tik prisiminimais, o „Meridianui“ dėl tragiškos būklės netgi grėsė atsidurti jūros dugne, tačiau artėjant 2014 metų Kalėdoms, legenda sugrįžo: „Meridianas“ buvo išgelbėtas nuo sunykimo, atstatytas bei iš naujo įrengtas ir laive vėl veikia restoranas.

Klaipėdos simbolyje burlaivyje „Meridianas“ veikiantis restoranas – viena unikaliausių vietų uostamiestyje tiek aplinka, istorija bei jūrine specifika, tiek ir savo virtuve, aptarnavimu bei siūlomomis galimybėmis organizuoti šventes, pokylius, priėmimus, konferencijas ar kitus išskirtinius renginius.

Restorano „Meridianas“ specifika – europietiška virtuvė su Viduržemio jūros natomis, akcentuojat jūrinį uostamiesčio identitetą. Tiekiame šviežių žuvų, mėsos patiekalus, turime pasiūlymų vaikams, vegetarams, kompanijos siūlome sočius karštųjų patiekalų ar gurmaniškus užkandžių rinkinius. Turime atskirą mėsos, žuvies, jūrų gėrybių patiekalų, gaminamų keraminėje kepsninėje, meniu.

Ir toliau restorano vizitine kortele išlieka visus stebinantis šefo komplimentas, vietoje kepama duonelė, prieskoniniai sviesteliai ir kiti malonūs priedai prie Jūsų pietų ar vakarienės, kurie papildomai nieko nekainuoja.

Renginiams paruošiame ir suderiname specialų meniu, įsiklausydami į užsakovo lūkesčius bei atsižvelgdami į renginio specifiką.

Darbo dienomis, nuo 11 iki 15 val., teikiame verslo pietus (šefo komplimentas, stalo vanduo, vietoje kepta duonelė, prieskoniniai sviesteliai, dienos sriuba, pasirinkimui – salotos, lengvesnis/sotesnis karštasis patiekalas).

Svečius priimame išskirtinėje Klaipėdos jūrinę dvasią atsispindinčioje aplinkoje – istoriniame buvusiame mokomajame buriniame laive „Meridianas“, kuriame įrengta 75 vietų restorano salė, atskira 14 žmonių aptarnauti skirta banketinė salė, o taip pat vasaros lauko terasa burlaivio „Meridianas“ denyje (70 vietų).

Burlaivio patalpose rengiame konferencijas, mokymus, seminarus, kitus renginius.