20 didžiausių mokesčių mokėtojų maitinimo segmente į Valstybinės mokesčių inspekcijos (VMI) sąskaitą pervedė beveik 64,7 mln. Eur – 11% daugiau negu 2024 m., kai restoranų verslo dvidešimtukas sumokėjo 58,1 mln. Eur mokesčių. Pastaroji suma tada buvo beveik trigubai didesnė, nes grąžintas 21% pridėtinės vertės mokesčio (PVM) tarifas. Dabar restoranų verslo atstovai sako, kad yra priklausomi nuo visko – PVM, šaltų orų, valdžios ir jos sprendimų nenuspėjamumo. Dėl teisėkūros viražų kukliau planuoti gali ir tie, kurie dar neseniai drąsiai ėmėsi didelių projektų.